ТОРТ ИЗ ФАРША
Немецкая закуска от Кати-katinka. Почему она так называется Катя сама не знает. Но рецептик простой, вкусный и сытный.
Продукты
1 кг фарша (я брала из говядины)
1 ст. л. горчицы
4 луковицы
3 яйца
5 ст. л. панировочных сухарей
150 г маринованного перца (можно заменить консервированным горошком или шампиньонами)
100 - 200 г тёртого сыра
соль, перец
растительное масло
Приготовление
Луковицы натереть или пропустить через мясорубку. Маринованный перец нарезать на кусочки.
Смешать все продукты, оставив половину сыра на посыпку. Выложить в кастрюльку мультиварки, предварительно налив налив туда немного растительного масла.
Верх посыпать сыром. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин.
После сигнала открыть крышку и остудить закуску.
Затем выложить на тарелку.
Порезать на части и украсить.
Примечание
Если сыр не смешивать с фаршем,а использовать только для посыпки,исчезает жирный привкус и вообще вкуснее.Хочу попробовать сделать фарш из печени.
можно использовать куриный фарш и шампиньоны
